El pasado 9 de octubre de 2025, el alumnado de 2º del ciclo de Química y Salud Ambiental y las profesoras del módulo Control y seguridad alimentaria recibió una charla por parte de una de las responsables del Departamento de Promoción de CPAEN (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra). La charla tuvo lugar en nuestro centro y versó sobre las acciones que realiza el Consejo regulador y que básicamente son la promoción de la producción ecológica y la certificación, es decir, la comprobación que lo que se comercializa cumple con lo especificado en la legislación europea. Se nos explicaron los beneficios de este tipo de producción y el volumen de producción en Navarra. También se hizo hincapié en los requisitos que debe cumplir la agricultura, la ganadería e incluso la industria para poder comercializar productos eco, bio u orgánicos y cómo se les identifica mediante un logo, la Eurohoja.
Fue una charla muy enriquecedora para el módulo de Control y seguridad alimentaria del ciclo de grado superior Química y salud ambiental.
Agradecemos al personal de CEPAEN su amable colaboración y el material divulgativo aportado.
