El pasado 24 de septiembre, el alumnado de 2º curso del ciclo de grado
superior de Química y Salud Ambiental recibió una charla sobre producción
ecológica a cargo de dos responsables del Consejo de la producción agraria
ecológica de Navarra. La charla tuvo lugar en el aula y fue una excelente
oportunidad para nuestros estudiantes de conocer el trabajo que desarrolla el
consejo regulador y qué requisitos debe cumplir para la certificación de un
producto ecológico.
Se comentó la normativa europea y se hizo hincapié en la evaluación que se
realiza con el fin de garantizar el cumplimiento de los requisitos en la
producción de estos productos agrícolas, ganaderos, e incluso en los productos
producidos a nivel industrial, así como todo lo referente a su etiquetado.
La experiencia fue muy positiva y esperamos poder repetirla el curso próximo.
